Что приготовить для романтического ужина на двоих в домашних условиях

Правила подготовки

Важно помнить, что девушки и парни по-разному представляют романтический сюрприз. Женщины находятся в предвкушении таинственной атмосферы, милых подарков, флирта, танцев и общения

Мужчины не любят сложностей и непредвиденных событий, поэтому любимого лучше предупредить заранее. Сюрприз не испортится, ведь парень не будет знать, что конкретно его ждет.

ЧИТАТЬ Романтическое свидание: 100 оригинальных идей

Приглашение на незабываемый вечер позволит избраннику спланировать день и отказаться от предложения друзей пропустить после учебы или работы по стаканчику смузи. Обидно, если девушка приготовит вкусные блюда, продумает антураж и сценарий досуга, но в итоге останется одна. В это время ничего не подозревающий парень будет смотреть футбол в ближайшем спорт-баре. Можно отправить игривое сообщение по телефону, написать приглашение на открытке и вручить лично, оставить на подушке любимого или под дворниками автомобиля. Нужно точно указать дату, время и место, а также позаботиться, чтобы информация дошла до адресата.

Обстановка

Мерцающее пламя свечи, возбуждающие ароматы, мелодичная музыка, лепестки роз – классика романтического вечера, организованного дома. Психологи советуют проявить креативность и придумать оригинальную композицию для досуга. Бумажные фонарики, гирлянды из сердечек станут необычным украшением комнаты. Вместо стола для ужина можно использовать пол, застеленный мягким красивым пледом. Такой вариант подойдет, если в меню будут легкие закуски, которые берут руками. Пользоваться столовыми приборами, сидя на подушке и согнувшись в неудобной позе, не слишком комфортно.

При оформлении комнаты желательно остановиться на романтической цветовой гамме: белых, розовых, красных оттенках. Скатерть и посуда должны быть чистыми, как и вся комната. Необязательно проводить генеральную уборку, но смахнуть пыль и протереть полы – дело получаса.

Романтический стол

В первую очередь необходимо подумать о безопасности, поэтому все свечи лучше разместить в надежных подставках подальше от края

При составлении меню важно учитывать не только предпочтения любимого человека, но и состояние его здоровья. Аллергия на определенные продукты может испортить задумку, а романтическая обстановка быстро сменится больничным покоем

Если с мужем или женой все понятно и прозрачно, то у новой пассии желательно заранее выяснить гастрономические предпочтения. Некоторые не переносят вид и запах лука, у кого-то окажется аллергия на орехи, девушки в погоне за стройной фигурой не прикоснутся к жирной или жареной пище – все нюансы выясняются предварительно.

Сервировка

После романтического ужина для двоих дома вряд ли захочется мыть посуду, но это не повод приобретать пластиковые приборы. Желательно достать с верхних полок красивые бокалы, тарелки, салатницы и тканевую скатерть. Не следует полностью заставлять приборами поверхность стола – это приятный вечер, а не юбилейный банкет. В центре можно разместить небольшую вазочку с цветами или емкость с плавающей свечой. Жирные руки выглядят неаккуратно, поэтому нужно позаботиться о наличии салфеток.

ЧИТАТЬ Как нужно вести себя на первом свидании с девушкой: советы психологов

Угощать или кормить

Еды должно быть ровно столько, чтобы избавиться от чувства голода. К приготовлению нужно подойти с ресторанной точки зрения. В дорогом заведении слишком высокие цены, а порции достаточно миниатюрны. Меню составляется, исходя из таких ограничений – лучше приготовить к романтическому вечеру изысканные блюда для двоих, поскольку переполненный желудок тянет «на боковую». При соблюдении этого правила стоит учесть день недели, когда проходит свидание. После рабочего дня голодный мужчина будет пожирать глазами не спутницу, а дверцу холодильника, поэтому желательно устраивать приятный вечер в субботу.

Напитки

Крепкий алкоголь сразу исключается из повестки дня – голова должна кружиться не от выпитых градусов, а от любви. Лучше выбирать вино или шампанское, но придется остановиться на чем-то одном. Смешивание разных напитков по воздействию приравнивается к спиртному высокой крепости. Красные сорта лучше подавать комнатной температуры, а белое вино или шампанское нужно предварительно охладить. На столе обязательно должна присутствовать обычная или минеральная вода без газа.

Что же такое романтический вечер?

Это легкая пьянящая музыка, мягкий, неяркий свет, приятные, нежные прикосновения, легкие, красивые слова. Объяснить одним словом просто невозможно. Это чувство абсолютного счастья, желание находится друг с другом.

Конечно, счастье семейных пар или влюбленных очень сильно зависят от них самих. В наше не простое время, зачастую отношения становятся рутинными и обыденными. Поэтому иногда их надо оживлять. Задача это не простая, но она этого стоит.

Предлагаю, приготовить вкусный романтический ужин, который остаться в памяти навсегда. Что можно приготовить для романтического ужина?

20 вдохновляющих идей для романтического вечера

Идеи для романтического вечера: 10 бюджетных + 5требующих небольших трат + 5 для тех, кто готов по-настоящему потратиться.

Все руководства из серии «Найти и соблазнить» давно выброшены вами в ближайшую мусорку на радость читающим бомжам? Ну и правильно! Зачем, если рядом уже есть тот, с кем «и в горе, и в радости, в богатстве и в бедности»?

Мы рады, что с вашей личной жизнью все ok, но советуем не почивать на лаврах, а работать над тем, чтобы от любви вас «колбасило» долгие-долгие годы.

Читайте идеи для романтического вечера и вдохновляйтесь.

Когда деньги не главное: 10 бюджетных идей для романтического вечера

Вы спустили последние деньги на те чудные серебристые босоножки, а душа требует романтики? Не беда!

Отправляйтесь вечером вместе в ванную.

Еще одна романтическая идея для вечера с любимым – заняться боди-артом.

Просмотр романтического фильма.

Отличная идея для романтического вечера для самых азартных: доставайте с антресолей нарды, шахматы, шашки или что там у вас пылится и устройте настоящий батл.

Те, кто давно «вместе и навсегда» могут сыграть на раздевание или исполнение интимного желания. Словом, «жгите»!

Устройте для романтического вечера пляж в квартире.

Разыщите в городе самую высокую точку, куда можно взобраться без проблем с законом (смотровая площадка, крыша многоэтажки и т.п.) и отправляйтесь туда вечером за романтикой и шикарными совместными селфи.

Идея для барышень с «необъятным» гардеробом: устройте своему любимому показ мод.

Приготовьте вместе какое-нибудь блюдо для совместного романтического ужина.

Берите атлас звездного неба и отправляйтесь вечером за город рассматривать созвездия.

А для тех, кто уверен, что учебник астрономии – это жуткий анахронизм, предлагаем 6 лучших мобильных приложений для изучения звездного неба:

5 идей для романтического вечера с небольшими тратами: нам это по карману!

Вы, конечно, не Рокфеллер, но готовы потратить n-ю сумму, чтобы порадовать любимую/любимого на романтическом свидании?

Тогда предлагаем вам идеи для романтического вечера, которые являются просто таки золотой серединой между «с милым рай и в шалаше» и отчаянным «режь последний огурец, раз пошла такая пьянка»:

Арендуйте на несколько часов лимузин и покатайтесь вечером по городу.

Закажите индивидуальный мастер-класс по тому, чего душа желает: хоть по танго, хоть по экстремальному вождению, хоть по самообороне – главное, чтобы вас связали общие яркие впечатления.

А вот от идеи о совместном рукоделии на романтическом вечере лучше отказаться – обязательно окажется, что кто-то «швец, жнец и на дуде игрец», а у кого-то руки растут из «пятой точки».

О классике жанра – ужине в ресторане при свечах – мы, как об идее для романтического вечера, также не могли не вспомнить.

Отправляйтесь на концерт любимой группы вместе со своей второй половинкой.

Сложно придумать вечер лучше, чем сначала орать любимые песни на рок-концерте, а потом закончить его в кальянной. Проверено автором статьи! Не «прет» такая музыка?

Возьмите напрокат велосипеды и езжайте за город смотреть на закат.

«Сантимы не считаем»: 5 идей романтического вечера для тех, кто готов потратиться

Воздухоплаватели подтвердят: лучше времени, чтобы полетать на воздушном шаре, чем вечер, не сыскать – романтический настрой со своей второй половинкой будет обеспечен на все 100%.

Неординарная идея для романтического вечера: организовать под окнами второй половинки «живую музыку».

А как вам идея арендовать на вечер целый кинозал и наслаждайтесь просмотром фильма в романтической атмосфере?

Увезите свою любимую/любимого на пару дней к морю: пообещайте обычную прогулку под луной, а сами тащите вечером на вокзал – и здравствуй Одесса-мама или солнечная Турция.

Также убедитесь, что у вашей второй половинки на следующий день не намечено важное совещание на работе или встречи с супер-пупер крупным клиентом, иначе вместо романтично настроенного человека вы увидите страдающего адскими муками трудоголика. Для того, чтобы устроить свидание, не обязательно куда-то

Для того, чтобы устроить свидание, не обязательно куда-то

выходить, провести романтический вечер можно и дома:

Словом, поток идей для романтического вечера просто неисчерпаем. Включайте своего внутреннего романтика, настраивайтесь на позитивный лад – и вы прекрасно проведете время.

Праздничная атмосфера и как ее создать

Праздник начинается задолго до назначенного времени. Способствует этому много мелочей. Постарайтесь предусмотреть все:

1. Достаньте со шкафов или дальних кухонных полок самую красивую посуду и используйте ее для сервировки стола.

2. Безукоризненная скатерть и чистые красивые салфетки всегда украшают интерьер. Особенно если они накрахмалены до хруста и наглажены.

3. Достаньте из закромов все необычные красивые мелочи, которые не находят себе применение в череде будней. Можно воспользоваться продукцией из специализированных магазинов. Они готовы предложить много идей и способов их претворения в жизнь.

Сервировка стола для романтического вечера

4. Бойтесь превращения романтического вечера в переговорный телефонный пункт или зал кинотеатра. Уберите все телефоны, выключите телевизор.

5. Музыка, конечно, не помешает. Даже, наоборот, она должна стать вашей союзницей. Поэтому здорово если звучать будут именно те композиции, которые партнеру приятны или вызывают ваши лучшие совместные воспоминания.

Морепродукты. Романтический ужин для двоих дома.

Первое место среди афродизиаков, конечно стоят морепродукты. Именно, из этих продуктов мы будем готовить блюдо, которое станет главным блюдом романтического ужина. Морепродукты для романтического ужина- это устрицы, омары, крабы и осьминоги.

Конечно, это экзотические продукты питания, да и стоят не дешево. Но, хотя бы один раз в жизни давайте себя побалуем? Итак, устрицы, это самый признанный известный деликатес. В нем огромное содержание цинка. Именно этот минерал, который усиливает страсть и сексуальное влечение. Но, что рецепты вкусных блюд из морепродуктов.

Из устриц можно приготовить самые простые, вкусные и в тоже время интересные блюда. Их запекают, тушат и отваривают. Очень вкусные устрицы в сочетании с лимонным соком в сыром виде.

Устрицы с грибами в винном соусе. 

Итак, вымыть раковины устриц в подсоленной воде

Осторожно, с помощью широкого кухонного ножа, начиная с боку открываем створки раковины. Извлечь мясо, и переложить в сотейник, влить воду, лимонный сок, сливочное масло и слегка припустить на слабом огне

Шампиньоны вымыть порезать на тонкую соломку и чуть-чуть отварить в подсоленной воде. Белое сухое вино смешиваем с мукой. Добавляем соль, перец. И, при постоянном помешивании соус доводим до загустения. Укроп, петрушку, кинзу перебрать, хорошо помыть и мелко порубить.

В небольшие фарфоровые салатницы, выкладываем горячих устриц. Сверху выкладываем шампиньоны и украшаем мелко рубленной зеленью. И, подаем к столу.

Устрицы с овощами. Романтический ужин для двоих дома.

Это рецепт блюда из морепродуктов. Хорошо вымыть устрицы и опустить в кипящую воду. Как только, вы заметите, что раковина начнет открываться, кастрюлю снимаем с огня и через дуршлаг сливаем воду. Остужаем раковины, и с помощью ножа извлекаем мякоть. Те раковины, которые не раскрылись, можно выкинуть.

Морковь и корень сельдерея почистить, помыть и порезать на маленькие кусочки. Очистить репчатый лук и порезать на небольшие кубики. Существует интересная легенда.

В сотейник налить растительное масло. Выложить лук и обжарить до золотистого цвета. Добавить морковь и сельдерей, слегка обжарить. В полу готовую пассировку добавить воду, закрыть крышкой и тушить до тех, пор пока овощи не станут мягкими. После чего добавим устриц, соль, перец горошком и лавровый лист.

Пшеничную муку разводим теплой водой и добавляем к устрицам. Сверху устриц выкладываем предварительно нарезанные тонкие кружочки помидора и лимона. И, ставим в хорошо разогретую духовку и запекаем до готовности. Температура в духовке 180 градусов.

Кальмары или креветки в сливочном соусе.

Это бесподобное блюдо готовится быстро, просто, а самое главное очень вкусное. В любую посуду с толстым дном налить растительное масло и хорошо подогреть. Добавить креветки, мелко рубленный чеснок и лук, предварительно порезав его на небольшие кубики. Жарим креветки в течении 5 минут, затем добавляем сухое белое вино и сливки. Тушим в течении 2-3 минут. Крышкой сковороду закрывать не обязательно.

В результате вкусное и простое блюдо готово. Подаем к свежим резанным овощам.

Романтический ужин – классика жанра

Самый очевидный вариант вечера для двоих – романтический ужин. Чтобы время, проведенное вместе, запомнилось надолго, организуйте его по-особенному – творческая фантазия и нотка креатива будут весьма кстати. Приглушенный свет, приятная душевная музыка, красивая сервировка стола, безусловно, создадут соответствующую атмосферу. Но кроме этого, постарайтесь удивить свою половинку: подготовьте оригинальный символический подарок (возможно, сделанный своими руками), который потом каждый раз будет напоминать о ваших лучших моментах, а если вы обладаете кулинарными талантами, приготовьте что-нибудь особенное, продумайте необычную подачу блюд. Но если высокая кухня не ваш конек, не беда, ведь еду всегда можно заказать в ресторане.

И конечно, не последнюю роль здесь играет декор. Конечно, свечи, лепестки роз – это то, чего мы обычно ждем

Однако всегда можно добавить некоторой индивидуальности привычной обстановке. Прекрасная идея – устроить вечер с намеком на японский стиль. Так, вместо обычного стола можно все организовать на полу: подносы, специальный мини-столик (который обычно используют для завтрака в постель), мягкие подушки и пледы – как раз то, что придаст большей душевности, позволит максимально расслабиться и чувствовать себя непринужденно.

Если вы проживаете в частном доме, где есть терраса, красивый двор, то вечер на природе – отличная возможность воплотить задуманное на свежем воздухе, не отходя от дома. Идей для локаций масса, поэтому выбирайте по ситуации, а также исходя из собственных предпочтений:

• пикник на лужайке – отличный вариант для более теплой погоды;
• хочется более основательной сервировки – устройте ужин за столиком возле гриля;
• прохладная погода – не повод отказываться от атмосферы живой природы вокруг. Расстелите плед на полу, поставьте вокруг горшочки с цветами, корзинку для пикника, зажгите свечи с ароматом трав, чтобы максимально реалистично воплотить идею.

Если есть возможность, устройте вечер на крыше дома с восхитительным видом на город. Такая обстановка уж точно обострит эмоции и чувства и, несомненно, будет в “копилке” ваших лучших воспоминаний.

Вместо банального похода в кинотеатр можно куда более интересно провести вечер за просмотром увлекательного фильма в своей уютной комнате, тем более если у вас дома есть домашний кинотеатр. Ведь романтику создаем мы сами: при желании и большом предвкушении прекрасного можно организовать душевную атмосферу даже в самом заурядном на первый взгляд месте.

Лучше откажитесь от меланхоличных мелодрам или фильмов с замысловатым сюжетом в пользу приключений, романтических комедий, чтобы вместе было весело и интересно.

Пожалуй, одним из самых романтичных моментов по праву считается вечер, проведенный в пышной ароматной пене. Несмотря на кажущуюся простоту, преимущества такого совместного релакса очевидны: ничто не сблизит вас так, как одна на двоих роскошная ванна.

Реализация идеи не требует больших затрат и много времени на подготовку, ведь шампанского вместе с фруктами для меню в данном случае будет более чем достаточно. Также не обязательно покупать дорогой букет роз. Немножко лепестков для ванны, свечи и ваш романтический настрой – то, что нужного для лучшего отдыха. Кстати, в цветочных магазинах продаются уже готовые лепестки для таких случаев.

Наполните пространство великолепным благоуханием, добавив любимого эфирного масла в аромалампу. И не забудьте о расслабляющей спокойной музыке, которая станет лучшем дополнением чувственного вечера.

Советы:

Что приготовить на романтический ужин для любимого?

Теперь о самих блюдах и напитках

Меню для романтического ужина должно состоять из нескольких аспектов:

• Мясное блюдо и гарнир
• Легкий салат
• Фрукты /десерт
• Хороший напиток (сок/вино/шампанское – все зависит от ваших предпочтений)

В качестве основного блюда для ужина, прекрасно подойдет паста с морепродуктами. Для приготовления такого простого, но вкусного блюда потребуется:

• Паста — 500г
• Сливки 20% — 250 мл
• Морепродукты – 500 г
• Сливочное масло – 1 ст. ложка
• Сыр (пармезан или твердый) – 250 г
• Специи (соль, перец, прованские/итальянские травы)

Когда все необходимые продукты куплены, можно приступать к непосредственному приготовлению:

• Отварить пасту до готовности
• Морепродукты стоит 2-3 минуты протомить на водяной бане. После этого их необходимо отправить на предварительно разогретую сковородку с кусочком масла.
• Затем морепродукты стоит прожарить на сковороде с обеих сторон в течение двух-трех минут. После этого нужно добавить сливки и тушить 5-7 минут. На этом этапе необходимо добавить специи по вкусу.
• Сыр, натираем на крупную терку и добавляем к морепродуктам. Ждем пока он растает.
• Теперь пасту и морепродукты необходимо хорошо перемешать.
• Подавать такое блюдо следует горячим. Можно сверху посыпать немного орегано – главное не переусердствовать.

К такому сытному блюду, прекрасно подойдет легкий овощной салат, холодные закуски и канапе. Отличным завершением трапезы станет десерт «Клубничка». Для его приготовления пригодятся лишь взбитые сливки и клубника. Хорошей альтернативой станет тирамису или панакота.

Как декорировать стол и украсить блюда для ужина при свечах

Традиционно романтический вечер для двоих мы представляем как ужин на крыше или же украшенной охапками цветов, лепестками роз, тысячами свечей комнате. К сожалению, не всегда можно организовать такой декор, да и не обязательно – главное создать атмосферу уюта, любви, нежности.

К тому же мужчины не столь романтичны, часто не оценивая, а порой даже не замечая любовно зажженные свечи, а лепестки, считая просто мусором. Да что там, некоторые индивидуумы даже новое платье, сексуальное белье, заботливо созданную прическу, красивый макияж способы упустить из виду… Ну ничего, будем подстраиваться под особенности человека, создавая ту атмосферу, которая подходит обоим.

Самый минимум – это:

• накрыть стол красивой скатертью
• организовать нежное освещение (поставить те же свечи, зажечь настенные бра, лампы вместо слишком яркого верхнего света)
• поставить минимум посуды – два бокала, тарелки, блюда с едой
• подготовить напиток, это может быть шампанское, любимое вино, глинтвейн, интересный коктейль или даже сок (бывают же непьющие люди!)
• украшать лакомства стоит яркими цветами – зеленью, овощами, фруктами, чтобы даже вид еды вызывал подъем настроения, будоражил фантазию, радовал глаз.

Все остальное – на ваше усмотрение!

Романтический вечер для двоих дома: идеи

Нетрадиционный романтический вечер дома

Приняв решение провести вечер дома, женщина должна в первую очередь позаботиться о меню мужчины. Стоит учесть, что возвращаясь с работы, он будет уставшим и голодным, а потому еда должна быть легкой и в то же время питательной.

Конечно, можно заказать блюда в ресторане, но намного лучше приготовить романтический ужин для любимого самостоятельно

Очень важно выбирать те блюда, которые по вкусу вашей второй половинке. Не стоит браться за очень сложные рецепты, ведь проведя несколько часов у плиты, вы захотите только отдыха

Выбор музыки: что нужно помнить

Музыка для ужина должна быть легкой, ненавязчивой — романтичной

Мелодия ни в коем случае не должна отвлекать внимание, а лишь служить приятным аккомпанементом вечеру. Именно поэтому плей-лист стоит подготовить заранее. В него могут войти многие исполнители:Jason Mraz, Agnes Obel, Elvis Presly, Enigma, а также некоторые композиции группы Lovage

В него могут войти многие исполнители:Jason Mraz, Agnes Obel, Elvis Presly, Enigma, а также некоторые композиции группы Lovage.

Ужин на природе

Если погода за окном хорошая, смело перемешайте романтический ужин на природу. В этом случае организовать красивый ужин для поднятия романтики будет несколько сложнее, но если вы делаете это для любимого человека, то результат непременно превзойдет все ваши ожидания.

Блюда в таком случае стоит приготовить заранее и упаковать в специальные контейнеры. Отлично подойдут мясные блюда и свежие овощи. В качестве десерта можно использовать фрукты. Кроме того, для создания хорошей атмосферы на природе необходимо взять с собой:

• Несколько пледов (один для того чтобы сидеть и для того, чтобы укрыться)
• Средства, отгоняющие комаров и других насекомых, которые могут испортить романтику
• Мокрые салфетки (на случай если вы или любимый запачкаетесь)
• Мини-проигрователь/MP3-плеер с колонками либо же мобильный телефон

На закате солнца

Если у вас с любимым есть особенные места, вы можете отправиться туда. Например, проводить закат солнца у реки или моря – что может быть прекраснее для двух влюбленных сердец? Чтобы вам не было скучно, вы можете поиграть в различные романтические игры.

Прекрасно подойдут Кубики с желаниями, которые можно купить либо сделать самостоятельно. На одном из них вы пишите название частей тела: губы, глаза, нос, шея и другие. На втором указываете действия – поцеловать, ущипнуть, укусить, лизнуть и так далее. Бросаете кубики и выполняете то, что указанно. Разумеется, такие игры уместны только в том случае если вы с любимым находитесь наедине.

Удивляем любимого человека изысканными десертами и коктейлями

Клубничный десерт “Желание”

Полкилограмма клубники с одной чайной ложкой ванильного сахара измельчите блендером до состояния пюре. Можно использовать свежие или замороженные ягоды. Если вы берете свежую клубнику, оставьте несколько ягод для украшения десерта.

Взбейте миксером 300 грамм жирных сливок с небольшим количеством сахарной пудры.

Выкладывать десерт в бокалы можно двумя способами. Первый вариант – перемешать сливки и клубничное пюре. Второй способ – выложить содержимое слоями, чередуя сливки и пюре. Готовый десерт украсьте несколькими ягодами клубники и веточкой мяты.

Коктейль “Яркие чувства”

Этот освежающий коктейль –

отличный вариант десерта, которыйможно приготовить на романтический ужин на двоих дома или на даче. Возьмите в равных пропорциях яблочный, виноградный сок и белое сухое вино.

Для двух порций лучше взять по сто грамм каждого составляющего. Смешайте ингредиенты и добавьте в смесь чайную ложку жидкого меда. Перемешайте коктейль до однородного состояния и разлейте по бокалам. Можно положить в бокалы по одной дольке лимона.

Кофейный десерт “Тысяча удовольствий”

Нужно приготовить чашку сливочного сыра, четыре столовых ложки кофейного ликера, 30 мл свежеприготовленного эспрессо и столовую ложку тертой цедры апельсина. Смешайте эти составляющие в блендере.

250 грамм белого шоколада растопите на водяной бане, перемешайте его с одной чашкой сливок. Еще одну чашку сливок взбейте с сахаром. Смешайте кофейно-сырную массу с шоколадом и сливками.

Разложите десерт по формам и оставьте в морозилке на несколько часов. Перед подачей на стол посыпьте его тертым шоколадом.

Безалкогольный коктейль “Фруктовый поцелуй”

Чтобы приготовить для любимой этот насыщенный коктейль, 150 грамм клубники и один банан взбейте в блендере до состояния пюре. В смесь добавьте одну столовую ложку лимонного сока, полстакана апельсинового сока и столовую ложку жидкого меда.

Перемешайте коктейль до однородного состояния, разбавьте персиковым соком до полужидкой консистенции. Разлейте коктейль по бокалам и украсьте ягодками клубники и дольками лимона.

Блинчики “Пылкие сердца”

Чтобы удивить мужа, советуем приготовить на романтический ужин кружевные блинчики в форме сердца.

Для этого романтического блюда замесите тесто, как для обычных блинов. Возьмите 400 грамм муки, 450 мл воды, по одной столовой ложке сахара и растительного масла, немного соли.

Готовое тесто поместите в пластиковую бутылку. В крышке сделайте небольшое отверстие – через него вы будете выливать тесто на сковороду, “рисуя” витиеватые узоры.

На разогретой сковороде “нарисуйте” тестом сердце, а внутри него – изящные узоры. Блинчики должны получиться как кружевные. Подавать блюдо можно с жидким шоколадом или фруктовым пюре.

Салат из брынзы и печёной тыквы

Для поклонников желтой ягоды существует возможность украсить романтический ужин полезным, аппетитно оформленным салатом.

Какие ингредиенты понадобятся

В таблице перечислены необходимые для создания блюда компоненты:

Пошаговый процесс приготовления

Поэтапное создание блюда:

1. При использовании слишком соленой брынзы продукт рекомендовано вымочить в питьевой воде или в молоке. Перед такой процедурой сыр нужно разделить на пластины толщиной до 3 см, потом менять воду через каждые 2 ч., пробуя кусочки на вкус.
2. Тыквенные семечки можно использовать сырыми, при желании — слегка поджарить на сухой сковороде.
3. Теперь необходимо очистить тыкву от кожуры, ложкой убрать семечки.
4. Потом предстоит нарезать мякоть ломтиками толщиной 1 см, сбрызнуть их маслом, чуть посолить, посыпать по вкусу сахарным песком.
5. Обработанный овощ положено запечь в духовом шкафу в течение 20 мин. при t 190 °C, после чего остудить продукт.
6. Тем временем нужно нарезать брынзу крупными кубиками, выложить их в чашу, полить сыр маслом, посыпать орегано, оставить продукт в таком виде на несколько минут.
7. Далее следует поместить в небольшую баночку измельченный чеснок, жидкий мед (густой состав нужно нагреть на водяной бане), добавить все остальные компоненты, входящие в заправку, потом закрыть емкость и тщательно взболтать её содержимое до образования однородной текстуры.

Остается застелить блюдо листьями салата, выложить на них остывшие кусочки тыквы, сверху аккуратно разместить настоявшиеся ломтики брынзы, посыпать продукты семечками овоща, щедро полить салат душистой заправкой.

Правила подачи, украшение

Предложенное блюдо можно употреблять как в теплом, так и в остывшем виде — в любом состоянии кушанье будет одинаково вкусным.

Свинина, запечённая с мёдом

Ужин для двоих при свечах, фото которого не способно передать царящие вокруг стола аппетитные ароматы, получит высшую оценку за искусно запеченную с медом свинину.

Какие ингредиенты понадобятся

Для создания блюда потребуются:

• соус соевый — 60 мл;
• мед жидкий — 100 г;
• свинина (лучше иметь вырезку из шеи) — 1,5 кг;
• зубки чеснока — 7–8 шт.;
• горчица столовая — 40 г;
• соль поваренная, перец свежего помола — по желанию.

Пошаговый процесс приготовления

Очередность этапов приготовления:

1. Сначала требуется хорошо промыть мясо, тщательно промокнуть кусок бумажными полотенцами.
2. Теперь предстоит соединить в глубокой чаше горчицу, соус соевый, жидкий мед, специи и крупную соль. Полученный состав необходимо хорошо перемешать.
3. После этого нужно очистить чеснок, сделать ножом в куске свинины глубокие проколы, затем ввести в устроенные полости по зубку пряности.
4. Обработанное мясо нужно натереть образованной смесью, завернуть в 2 слоя фольги, плотно соединить концы металлоподобной бумаги, поместить оформленное мясо в форму для запекания, оставить продукт в таком состоянии примерно на 35–40 мин.
5. Далее требуется отправить заготовку на 2–2,5 ч. в нагретую до 180 °C духовку.

Примерно за 10 мин. до окончания процесса свинину следует освободить от упаковки, поместить на решетку, подставить под неё противень для сбора стекающего жира, довести кусок до румяности со всех сторон.

Правила подачи, украшение

Для представления мяса его следует остудить, нарезать не очень тонкими ломтиками, аккуратно уложить на тарелке кругом или в иной форме, украсить веточками свежей зелени.

Похожие записи:

Фильм “аммонит”: чем закончится, объяснение концовки Елена чернявская Брутальный мужчина Rag’n’bone man 121 вопрос об отношениях, чтобы зажечь приятный разговор с вашим партнером Муж олеси фаттаховой