Лучшие рестораны москвы

Лучший бар: 15 Kitchen+Bar, Москва

В баре постоянно гастролируют шефы со всего мира. Команда поп-ап-ресторана Door 19 приглашает в заведение талантливых поваров из верхних строчек мировых рейтингов каждые три месяца. Бармены, а вслед за ними и коктейльная карта, меняются реже, но не успевают надоедать (авторские коктейли 550-650 руб.). За фасадом 15 Kitchen+Bar находится классический старомосковский дворик с террасой и садом, летом здесь ставят шезлонги и устраивают барбекю.

15kitchenbar.ru, Москва, Пожарский пер., 15. Средний счет — 1400 руб.

Посмотреть галерею

4 фото

Chevron

Лучший сервис: Quadrum, Москва

На втором этаже Four Seasons Hotel Moscow готовят блюда итальянской кухни (традиционный тосканский суп из рыбы и морепродуктов и обжаренная на гриле чиабатта — 1200 руб.), из окон открываются виды на Кремль, а бармены готовят фирменный «Беллини» с мякотью тосканских персиков.

fourseasons.com/moscow/dining/restaurants/quadrum, Москва, Охотный Ряд, 2. Средний счет — 1600 руб. Столик бронируйте заранее.

Посмотреть галерею

4 фото

Chevron

Лучший гастробар: Beer Happens, Москва

Тимур Абузяров и Роман Воротников придумали нетривиальное сочетание пивной карты и оригинальной гастрономии. Бургеров здесь не найти (их готовят только в специальные дни), зато в меню много закусок с акцентом на локальность и сезонность продуктов: например, тартар из воронежской говядины или карельской форели, брянский фланк стейк с лисичками или говяжий язык с гречкой и кремом из шампиньонов. Из полутысяч наименований пива есть датские, норвежские, эстонские сорта и российский крафт (пиво — от 260 руб.).

beerhappens.ru. Москва, Сретенка, 24/2, стр. 1. Средний счет — 1100 руб.

Посмотреть галерею

4 фото

Chevron

Лучший интерьер: «Северяне», Москва

Заведение Ильи Тютенкова и Вилльяма Ламберти очень популярно: очереди сюда выстраиваются даже в воскресенье вечером. Почти погруженный во мрак зал с аскетичным интерьером от дизайнера Натальи Белоноговой освещают левитирующие над деревянными столами свечи. Посередине зала, окруженные стопками разноцветных тарелок, стоят две массивные русские печи. Большая часть меню готовится именно в них: баклажаны со сливочным кимчи, сибас с эдамаме, утиная грудка с горохом и черешней и другие блюда преимущественно русской кухни.

, Москва, Большая Никитская, 12. Средний счет — 1300 руб. Столик бронируйте заранее.

Посмотреть галерею

6 фото

Chevron

Самый успешный: «Техникум», Москва

Демократичное гастробистро Бориса Зарькова получило специальную премию от The Singleton. За месяц (заведение открылось в июне 2016 года) «Техникум» прославился талантливыми вариациями на тему simple food: бургер с тельячьими хвостами, манговые хинкали, тар-тар с трюфельным маслом и фуа-гра. Кухней и баром заправляет Владимир Прокофьев, а бренд-шеф ресторана Владимир Мухин победил в номинации «Лучший шеф-повар» по версии GQ.

tehnikumbistro.ru, Москва, Большая Дмитровка 5/7, стр. 2. Средний счет — 1500 руб.

Посмотреть галерею

4 фото

Chevron

3 лучших ресторана за пределами Москвы и Санкт-Петербурга

Le Bazar, Суздаль

Новый гастропаб московского шефа Анатолия Комма похож на добротный ресторан во французской глубинке: в интерьерах — ни одного намека на русскую старину, совершенно европейский винный бар и молекулярная кухня (хит — два вида моркови с щучьей икрой и кремом из брокколи).

, Суздаль, Ленина, 82. Средний счет — 1600 руб.

Le Bazar

«Баран Рапан», Сочи

В сочинском ресторане авторской кухни сочиняют гимн гастроботанике. Бренд-шеф Андрей Колодяжный несколько раз в неделю уезжает рано утром в горы и в лес — за ягодами, грибами, дикими травами и кореньями, которые дополняют эклектичные блюда из сочного кавказского мяса и свежей черноморской рыбы.

baranrapan.ru, Сочи, Театральная, 11. Средний счет — 2000 руб.

«Баран Рапан»

«Онегин Дача», Ростов-на-Дону

Ресторан à la russe с адаптированной французской кухней — крупнейший проект группы «Хорошие рестораны» Романа Панченко и Вадима Кисляка. «Дача» напоминает особняк XIX века, с зимним садом, библиотекой и каминным залом. Утром сюда приходят ради свежей выпечки — круассанов, улиток, булочек. А днем ради оладьев с щучьей икрой, пожарских котлет и петуха в вине.

goodrestaurants.ru, Ростов-на-Дону, пр-т Чехова, 45б. Средний счет — 2000 руб.

«Онегин Дача»

Рестораны с необычным интерьером в Москве

Всем, кто любит яркие места и нестандартные интерьеры, мы рекомендуем заглянуть в эти рестораны российской столицы.

Лодка

В «Лодке» морская тематика присутствует практически в каждой детали. Главный зал этого необычного московского ресторана напоминает роскошную яхту с окнами-иллюминаторами, украшенную изображениями сказочных драконов и других загадочных существ. Кроме «общей палубы» в ресторане есть несколько отдельных VIP-кают. Повсюду царит приятный мерцающий полумрак, а барная стойка и некоторые детали интерьера эффектно подсвечиваются неоном. Кстати, владелец этого необычного заведения — известный Костя Дзю.

Кухня: морская, азиатская, японская, китайская, корейская

Адрес: Новинский бульвар, д.8

Ближайшее метро: Смоленская

Часы работы: пн—чт — с 12:00 до 00:00, пт-сб — с 12:00 до 02:00, вс — с 12:00 до 00:00

Средний чек: 2500 рублей на человека (без учета напитков)

Кот Шредингера

Если вы не страдаете боязнью замкнутых пространств, обязательно загляните в бар «Кот Шредингера». Это секретное заведение можно смело добавить в топ самых необычных ресторанов Москвы. Помещение для посетителей оборудовано на территории бывшего бомбоубежища, в нескольких метрах под землей. Открыв массивную железную дверь, вы спуститесь в подвал и попадете в зал без окон и дневного света. Интерьер максимально близок к атмосфере старого бункера: стилизованные деревянные столы, обшарпанные стены, круглые светильники, подвешенные на цепях к потолку.

А еще этот бар знаменит необычной подачей своих блюд. Авторские коктейли здесь наливают в пробирки, а вместо обычной посуды используют канистры для топлива или коробочки для лапши на вынос.

Кухня: европейская

Адрес: ул.Большая Дмитровка, д.32

Ближайшее метро: Пушкинская

Часы работы: пн—чт — с 18:00 до 00:00, пт-сб — с 18:00 до 03:00, вс — с 12:00 до 00:00

Средний чек: 700 рублей с человека (без учета напитков)

Кусочки

Визит в концептуальное кафе «Кусочки» на Шаболовке превратится в захватывающую интерактивную игру. Посетители могут выбрать для себя одну из тематических зон, у каждой из которых есть своя история и необычный интерьер. Например, вы можете занять столик:

в «тюрьме» с железными клетками;

  • в «госпитале» с потертыми стенами и больничными койками;

  • в «театре» с откидными креслами.

Весь персонал кафе облачен в костюмы полицейских надзирателей, врачей или домохозяек в халатах. Гостям также предлагают выбрать для себя необычный костюм, чтобы еще больше проникнуться атмосферой игры.

Отдельного упоминания заслуживает меню, в котором можно найти блюда русской кухни с необычными названиями: «Неудовлетворенная домохозяйка», «Ямайский борщ», «Какого маракуйя».

Кухня: русская, европейская

Адрес: ул.Шаболовка, д.63

Ближайшее метро: Шаболовская

Часы работы: пн—чт — с 12:00 до 00:00, пт-сб — с 12:00 до 06:00, вс — с 12:00 до 00:00

Средний чек: 1500 рублей с человека (без учета напитков)