Contents
«Шоколадница»
Сеть кофеен «Шоколадница» считается одной из самых крупных в России. Заведения расположены в гипермаркетах. Здесь уютная обстановка, нет шума, суеты. В меню разнообразные напитки, десерты, закуски, горячие блюда. Постоянные посетители рекомендуют попробовать восхитительный грибной суп с гренками. Такого супа, по словам некоторых фуд-блогеров, нигде больше не встретишь. К кофе возьмите десерт: в меню большой выбор тортов на разный вкус, чизкейков, пирожных.
Цены, по мнению посетителей, недешевые. Например, чашка кофе с кусочком торта обойдется около 500 рублей. Но иногда можно воспользоваться купонами на скидку, которые предлагают компании-партнеры.
Flip
- Где: это сеть, я предпочитаю Новодевичий, 2.
- Для кого: для тех, кто за экологичность и технологичность.
- Средний чек: от 800 руб.
Философия сети построена вокруг технологичности, экологичности и высокого уровня сервиса. И это не тот случай, когда принципы остаются словами — здесь они действительно формируют опыт посещения кофейни.
Например, еда подаётся в стеклянной таре. Такая подача превращает поедание некоторых блюд в целый обряд: чтобы сделать мой любимый бутерброд с яйцом, тебе нужно забрать баночку с начинкой с витрины, потом подождать, пока бариста принесёт свежий теплый хлеб, а затем пуститься в творческий процесс и добиться идеального соотношения хлеба и намазки.
А вот приготовление напитков во Flip отдано высоким технологиям: здесь установлено самое передовое оборудование, которое позволяет запрограммировать рецепт. Это значит, что пропорции ингредиентов, температура воды или молока будут правильными в каждой чашке.
К чаю, и особенно к маття, в сети Flip тоже своё отношение: команда постоянно изучает новые сорта и привозит самые вкусные из них, экспериментирует с сочетаниями традиционных и неожиданных ингредиентов. Чай Sticky Lemon Pie я попробовала полгода назад, но эту обонятельную феерию не забыть: моя чашка благоухала как свежеиспеченный лимонный пирог.
Кооператив «Чёрный»
Команда кооператива «Чёрный» прошла довольно длинный путь, прежде чем придумала концепцию своего уникального заведения. Создатели мечтали о большой кофейне, но для открытия не хотели брать кредиты или привлекать инвесторов. Поэтому было принято решение продавать кооператив в виде паёв.
Каждый желающий мог приобрести пай, который стоит 10 тысяч рублей и обеспечивает 0,01% прибыли в течение 49 лет. А также дольщики могут получить скидку на кофе, сумма которой варьируется в зависимости от количества приобретённых паёв.
Кофейня расположена в большом пространстве, которое поделено на две зоны: для знакомств и для работы. Это заведение имеет большие окна и каменные подоконники. Барная стойка изготовлена из металла, стекла и мрамора и занимает центральное место в помещении.
Владельцы побеспокоились о комфорте посетителей и установили много розеток, качественную вентиляцию и вайфай. По воскресеньям в кооперативе можно попасть на дегустацию кофе. Персонал даже приобрёл специальный высокий стол для каппингов, то есть профессиональных дегустаций.
Выбор кофе в меню совсем небольшой, но зато высочайшего качества. Для создания напитков используют исключительно низколактозное молоко. В заведении также можно приобрести зёрна, сушёную кожуру и мякоть кофейной ягоды. Из еды в меню входят только сэндвичи и десерты. Это место по-настоящему уникально. Оно необычное и подходит для любителей и ценителей этого напитка.
Приобрести чашечку кофе сейчас можно практически где угодно начиная от небольших окошек рядом с метро и заканчивая дорогими ресторанами. В современном мире люди всё чаще стали посещать кофейни, чтобы выпить по-настоящему качественный напиток. В столице есть множество достойных заведений, в которых крайне ответственно относятся к процессу приготовления кофе. Каждый сможет найти именно то место, которое ему придётся по вкусу.
Уникальные заведения
Туристы и жители, гуляя по столице, часто любят зайти в ближайшее заведение, чтобы отведать чашечку кофе и поесть. Рекомендуется посещать не только разрекламированные кофейни, но и небольшие местечки, где можно попробовать самый вкусный и оригинальный кофе, который к тому же будет стоить относительно дёшево.
West 4 coffee brew — это небольшой кофе-бар с уникальным дизайном. Особенностью этих заведений можно назвать винтажные предметы интерьера, кирпичную кладку и столы-подоконники. Здесь всегда играет виниловая музыка в стиле джаз или соул. По вечерам выступают музыканты. Кафе отличается низкими ценами на очень качественный кофе. А также посетителям предлагают десерты и сэндвичи.
Кофейня Les расположена в музее Москвы. Побелённые кирпичные стены и мебель из деревянных досок создают особую уникальную атмосферу. В этом заведении занимаются обжаркой зелёных кофейных зёрен прямо на месте, и такого больше нигде в столице не встретить. Кофе здесь готовят не из смеси арабики, а исключительно из одного сорта. Это место известно тем, что здесь проводят мастер-классы, дегустации и лекции по кофе. Ещё существуют разные детские активности: театральный кружок, рисование и другое.
Upside down Cake Co известны не только своими необычайно вкусными десертами, за которыми выстраиваются огромные очереди, но и качественным кофе, который готовят из свежеобжаренных зёрен. Такие напитки прекрасно дополняют сладкие блюда. А также посетителям предлагают кашу на завтрак и суп на обед. Вся еда приготовлена по авторским рецептам американского шеф-повара. Это место идеально подходит для регулярных посещений, так как большая часть меню ежедневно обновляется.
Уютные кафе в центре:
Ниже — уютные кафе в центре Москвы, где можно спокойно позавтракать, отобедать или поужинать.
9. Журавли
Это место не случайно пополнило наш список. Интерьер стилизован под московский трактир 19 века и выдержан в темных приглушенных тонах (преобладает синий, красный). Перешагнув порог заведения, вы очутитесь в полумраке. Приглушенный свет обеспечивают шикарные люстры. Посетителям предлагают расположиться за круглыми столиками, что рассчитаны на 2-4 персоны. Барная карта включает в себя: ликеры, дистилляты, вермуты, солодовую водку и прочие спиртные напитки, приготовленные на основе свежих фруктов и овощей с добавлением натуральных трав и пахучих специй. Что касается меню, то большинство закусок воссозданы по рецептам кулинарных книг того же 19 века — это и паштеты из дичи, и печеные яйца.
- Жареные блины с бужениной – 550 рублей
- Закуска «ассорти» — 790 рублей
- Блины с тремя видами икры + зелень + сметана – 750 рублей
Выбирают это заведения те, кто желает на время уйти от реальности и бытовых проблем.
- Уютное кафе в центре Москвы: пер. Столешникова, 14 (рядом метро «Тверская»)
- Телефон для связи: +7 (925)420-20-26
10. Lights Café
Список «уютные кафе в центре Москвы недорого» пополнило и заведение с интернациональным меню «Lights Cafe». В качестве декора используют причудливые осветительные приборы. Мягкие диваны обиты темно-синим материалом, стулья представлены в сочетании голубого, белого и оливкового цвета. Дополнением и разграничением пространства служат добротные деревянные перегородки, которые позволяют компании уединиться и почувствовать себя максимально комфортно. Меню — европейская кухня с итальянским акцентом. Карта напитков представлена исключительно безалкогольными позициями.
- Закуски и салаты – от 350 р
- Супы и горячие блюда – от 350 р
- Десерты – от 160 р
- По будням — бизнес-ланч
- Возможно сделать заказать на вынос
- Прийти со своим спиртным можно, но есть пробковый сбор
«Lights Cafe» попало в рейтинг «Самые уютные кафе» по нескольким причинам:
- Лояльная ценовая политика
- Большой выбор сытных блюд и десертов
- Удобное месторасположение
- Вежливый персонал
Контакты:
- Адрес: Нижняя Радищевская 14/2 стр.1
- Телефон для связи: +7 (495)233-12-59
Предлагаем ещё ознакомиться и с кафе, где можно не только полакомится хорошей кухней в уютной обстановке, но и исполнить любимую песню. Разве это не отличный способ снять напряжение? Уютное кафе с караоке:
11. Монтероссо
Подыскиваете уютные кафе с диванами да с караоке? «Монтероссо» — то, что вы ищите! Работает оно, кстати, круглосуточно. Переступив порог заведения, вашему взору откроются:
- Мягкие диваны и кресла
- Небольшие квадратные столики без излишком
- Диковинные элементы декора, украшающие стены
- Своды и небольшие окошки, свойственные для конца 18 века
Меню крайне разнообразно: это и традиционные итальянские блюда, и стейки, и бургеры, и даже борщ с пельменями. Утром — полноценные завтраки, в обед – бизнес-ланчи. А каждую ночь здесь проходят шумные караоке-вечеринки! Цены выше среднего, так что назвать уютное кафе Москвы недорогим не получится. Средний чек без напитков – 2000 рублей.
- Адрес: пл. Таганская, 10/2
- Телефон для связи: +7 (495)792-32-30
12. Алиби
Жаждите попеть, потанцевать и воодушевиться шоу-программой после работы, тогда бегом в кафе «Алиби»! Интерьер — в стиле лофт. Всё максимально просто и уютно, никакого пафоса. Всего — 4 зала.
Рейтинг «самые уютные кафе Москвы» «Алиби» пополнило неслучайно:
- Уютная атмосфера
- Вкусное меню: пицца, бургеры, паста и салаты
- Обходительный персонал
- Ежедневная шоу-программа
- Удобное месторасположение
Контактная информация:
- Адрес: Ащеулов переулок,9
- Телефон для связи: +7 (495)607-09-69
- Средний чек – 1 300 рублей без напитков
«Котофейня»
Удивительная кофейня, которая понравится любителям котов. Москвичи, которые неравнодушны к пушистым питомцам, с радостью посещают оригинальное заведение. Здесь можно выпить свежесваренный эспрессо или капучино, а также пообщаться с котиками. Особенно любят приходить в «Котофейню» дети, ведь им так нравится наблюдать за ласковыми мурлыками. Пока малыши после вкусного десерта играют с кошками, родители могут спокойно выпить чашечку бодрящего напитка. Не стоит беспокоиться за детей, ведь котики ухоженные, чистые, здоровые и очень ласковые.
Антикафе, как позиционируют кофейню владельцы, отличается от других заведений тем, что за напитки платить не нужно. Каждая минута посещения стоит 6 рублей. Из недостатков можно назвать ограниченный выбор напитков и десертов. Но уютный интерьер, домашняя атмосфера и ласковые котики перекрывают небольшие недостатки меню.
По каким критериям выбирают кофейни?
Кофейную карту Москвы можно найти в интернете. В ней есть информация про все лучшие заведения столицы. Бывает так, что перед работой хочется взбодриться любимым напитком или перекусить. Но, когда попадаешь в заведение, остаешься разочарованным: цены высокие, кофе невкусный, ассортимент ограниченный.
На что обращают внимание кофеманы:
Качество напитка. Все-таки основой в кофейне должен быть натуральный, качественный, вкусный кофе. Если понравится вкус напитка, вы захотите сюда вернуться еще раз ради вкусного латте или эспрессо.
Ассортимент. К кофе заказывают десерт, а еще работающие люди забегают в кофейню во время обеда на бизнес-ланч. Чем больше предложенных напитков и блюд в меню, тем выше вероятность, что посетители придут сюда снова.
Расположение. Кофейни в самом центре Москвы, безусловно, имеют самую большую популярность. Никому не захочется тратить несколько часов, чтобы добраться до окраины города.
Наличие парковки. Если у заведения есть собственная парковка, это большое преимущество
Посетителям важно, чтобы была возможность припарковать машину, которую не эвакуируют, пока владелец наслаждается моккачино.
Дизайн, сервис
Посетители обращают внимание на уютный или оригинальный интерьер, а еще важно качество обслуживания. Когда улыбчивый бармен искренне пожелает вам хорошего дня и нарисует на молочной пенке смайлик, в следующий раз захочется прийти в кофейню, где вам рады.
Krispy Kreme
Сетевая кофейня радушно встречает гостей и предлагает не только широкий ассортимент кофейных напитков, но также десерты и выпечку собственного производства. Пончики и кексы выглядят роскошно, поэтому коробочки с выпечкой подойдут для приятного сюрприза. Что касается кофе, в меню представлены основные виды – американо, эспрессо, латте, раф, капучино и т. д. В среднем, за 354 мл нужно будет отдать около 120 рублей. Для любителей оригинальных напитков кофейня предлагает необычные вкусы капучино и раф.
Кроме того, здесь можно попробовать лимонады, чай, милкшейки, а летом – освежиться холодным кофе. В Москве функционируют 24 заведения, которые, как правило, расположены в торговых и бизнес-центрах. Посетителям нравится вежливый, улыбчивый персонал, дружеская атмосфера, вкусный кофе и потрясающая выпечка.
Tizzu Coffee
Уютная кофейня открылась не так давно на Никитском бульваре. Несмотря на то, что заведение новое, оно уже полюбилось многим посетителям, которые возвращаются сюда снова. Гости в восторге от барменов, которые готовят потрясающие напитки, а еще всегда приветливые и радушные. Бариста подскажет, какой напиток выбрать, поделится увлекательной историей из мира кофе, зарядит позитивом и хорошим настроением.
Заведение находится в исторической части города. Попивая латте или моккачино, можно неспешно рассматривать достопримечательности. Посреди кипящего и бурлящего мегаполиса ход времени слегка замедляется, поэтому, если хотите остановиться и расслабиться в ежедневной гонке, Tizzu Coffee – самое подходящее для этого место. Цены в меню средние, и, несмотря на расположение заведения, вполне приемлемые.
Видео по теме
Обзор московских кофеен:
Кофейный патруль в Москве:
5 лучших кофеен Москвы:
https://youtube.com/watch?v=1eOinbgvumQ
Самый вкусный кофе:
В Москве открыто много уютных, недорогих кофеен, которые порадуют ценами, вкусными напитками и блюдами. Кофейные гурманы также могут найти приятные заведения, где они попробуют кофе, сделанный из элитных сортов зерен. Москвичи и гости могут выбрать ту кофейню, которая станет местом для мечтаний, отдыха и теплых встреч.
«Кофемания»
Сетевые кофейни больше похожи на полноценные заведения, где представлена богатая карта алкогольных и безалкогольных напитков, закуски, основные блюда. Для малышей предусмотрено специальное меню с использованием экологически чистых и безвредных для маленьких посетителей продуктов.
Выбор кофе радует: здесь и классические виды, и оригинальные напитки, которые вряд ли где-то еще сможете попробовать. Например, в «Кофемании» в меню присутствует самый дорогой сорт кофе Панама Гейша. Еще одним плюсом заведения является возможность выбора молока для напитка. Кроме привычного коровьего есть миндальное, соевое, безлактозное, кокосовое и др. Цены высокие, но постоянные гости уверяют, что за сервис и качество блюд стоит заплатить.
Популярные сети
Современные кофейни более ответственно и осмысленно относятся к приготовлению кофе. Владельцы тщательно отбирают зёрна, закупают дорогое оборудование и скрупулёзно обучают персонал. Всё это положительно сказывается на вкусе и качестве напитка.
Американский Sturbucks
Об этих кофейнях, скорее всего, слышали большинство жителей столицы. У них чрезвычайно богатый опыт, а также очень хорошо разрекламированный бренд, поэтому от посетителей отбоя нет.
Первый Старбакс в Москве открылся в 2006 году. Эти сетевые заведения отличаются оригинальными авторскими рецептами. Например, в начале осени любители необычного кофе обязательно заходят в эту кофейню за чашечкой тематического тыквенно-пряного латте. Напиток, как и многие другие, является хитом Старбакса.
В список основного меню входят:
- Латте.
- Капучино.
- Макиато.
- Эспрессо Допио.
- Фрапучино.
В этих заведениях используют исключительно зёрна самого высокого качества. Некоторые кафе работают круглосуточно и принимают посетителей в любое время суток. Старбакс также известен тем, что кофе готовится в минимальные сроки, а имя покупателя громко озвучивается, как сигнал, что заказ готов.
Кофейни этой сети всегда очень уютные и многие посетители любят проводить там немало времени. Некоторые даже обустраиваются на несколько часов, чтобы поработать, взяв с собой ноутбук. К тому же во всех заведениях Старбакса представлен широкий ассортимент фирменных продуктов: от зёрен до кружек и термосов.
Кафе этой сети предлагают несколько видов завтрака или лёгкого перекуса, а также вкусные десерты. Бесплатно можно добавить в свой кофе корицу, миндаль или несколько видов сахара.
Презентабельная «Кофемания»
Эта сеть впервые открылась в 2001 году и с тех пор разрослась до 20 заведений. Они считаются признанными лидерами своего дела, а многие жители столицы уверены, что лучший кофе в Москве готовят именно в «Кофемании».
Все кафе этой сети уникальны по стилю и дизайну. Их объединяют высокие потолки, красивые люстры и открытая кухня. Эти заведения довольно универсальны, так как посетителям предлагают полноценное меню. Здесь возможно вкусно поесть, романтично провести вечер вдвоём или даже отметить день рождение.
Цены в кофейнях довольно высокие, но отменное качество и отличный сервис обслуживания их оправдывают. Зёрна подвергаются тщательному отбору, а кофе готовится исключительно профессионалами своего дела. Наиболее популярны следующие напитки:
- Капучино с халвой или соусом эстерхази.
- Латте с мягкой сливочной карамелью.
- «Сингапур» с лимонными нотками.
Coffeeshop company
Этот бренд впервые открылся в 2008 году. Посетили отмечают, что заведениям удалось передать атмосферу, прославившую венские кофейни. В Москве и других городах России сеть Coffeshop company успешно развивается.
В кафе используют только стопроцентную высокогорную арабику, из которой, как считается, получается лучший кофе. В Coffeshop совмещают современные технологии с венскими традициями, что на выходе даёт уникальный продукт. Атмосфера дополняется спокойной тихой музыкой, живыми цветами и удобной мебелью.
Заведения этой сети предлагают не только множество видов кофе и напитков на его основе, но и чай, какао, супы, салаты, выпечку и горячие блюда. Здесь вполне можно позавтракать или пообедать. Посетители отмечают демократичные цены этого места, что здесь удобно спокойно посидеть с друзьями за чашечкой высококачественного кофе.
Кофе ради кофе
Double B — это одна из крупнейших московских сетей. Компания закупает зёрна в Кении, Гондурасе и Эфиопии, которые обжариваются прямо в кофейнях. В заведениях практически не представлено еды, чтобы она не отвлекала от главного — кофе.
Кофейня известна интересной чайной картой, а также тем, что используемые сиропы изготовляются самостоятельно персоналом заведений. Напитки готовятся тремя разными способами: харио, кемекс и аэропресс. Цены в Double B совсем недорогие. Посетители также отмечают особое трепетное отношения работников к покупателям.
При кофейнях существует магазин, где можно приобрести:
- чаи;
- кофе в зёрнах;
- наборы для чаепитий;
- приборы для приготовления напитков.
Coffeeshop Company
Венские кофейни этой сети прославились высококлассным кофе, потрясающими десертами и уютной атмосферой. Сотрудники компании занимаются тщательным отбором только лучших кофейных зерен для того, чтобы радовать гостей своих кофеен качеством бодрящего напитка. Кофеманы оценят уникальный и редкий спешелти-кофе.
В кофейнях Coffeeshop Company широкий ассортимент традиционного и авторского кофе, различные чаи, напитки, десерты. Кстати, именно здесь можно попробовать уникальный моккачино, который был придуман и запатентован венскими бариста. В уютной обстановке гости наслаждаются знаменитыми венскими десертами: штруделем, круасанами, знаменитым тортом «Захер». Также здесь предлагают вкусный бейгл с лососем и сливочным сыром, слойки с сыром и ветчиной, и много других блюд, которые порадуют даже самого капризного гурмана. Что касается цен, за удовольствие придется заплатить: стоимость напитков и блюд выше средних цен по Москве.
