День пива

День пива в стиле «Новый год»

Жаль, что Новый год отмечают не летом, когда мы полны энергии и свободны, а в самое холодное и тяжелое время года. Так почему бы не отпраздновать День пива в стиле традиционного Рождества — такую вечеринку вы и ваши друзья точно не забудете! Сделайте гирлянды из пивных банок (лучше, если они будут разных цветов), закупитесь свечами в виде бокалов с пивом или сотворите их своими руками по инструкции:

Скатерти для столов, салфетки и декоративные флажки выберите с баварскими бело-голубыми ромбами. Главным же элементом декора и альтернативой новогоднему дереву может стать деревянная пивная бочка, украшенная цветами и игрушками. Готово — ваш необычный праздник теперь точно восхитит гостей!

Ну а чтобы не пришлось превращать гостиную в пивной бар прошлого столетия (со всеми вытекающими на следующий день последствиями), выберите для своего торжества место с отвечающей теме атмосферой. Мы советуем вам уютный лофт с баром для небольшой компании (до 35 человек).

А на угощение подберите традиционные закуски для пива — острые колбасы, жареный сыр или сухарики с самыми разными соусами. Все это можно купить в супермаркете (вместе с пивом) или с легкостью приготовить самому!

Традиции праздника

Праздник День пива, когда пенный напиток лился рекой, а в плясках уничтожалась не одна пара башмаков, традиции свои получил еще в древней Исландии. Это были грандиозные пиршества, восхваляющие этот напиток, которые не могли остаться незамеченными для других стран. Отныне во многих государствах не только почитают само пиво, но и восхваляют мастеров, создающих и распространяющих его среди народа. Каждая страна и даже отдельные города вносят какие-то свои особенные обычаи. Но тем не менее существует ряд традиций, остающихся неизменными от поколения к поколению.

Первая традиция говорит о том, что в этот день непременно следует собрать всех друзей, коллег или же членов семьи в тех заведениях, где вам смогут предоставить большое количество пива.

Отсюда вытекает следующая традиция — вторая. В этот день необходимо пить столько пива, сколько способен вместить в себя организм. Причем сорта должны непременно поражать разнообразием вкусов.

Третья обязательная традиция предполагает проведение различных игр и конкурсов. Традиционной считается игра в пивной понг. Вдоль стола бросают специальный мячик, который непременно должен угодить в емкость, наполненную пивом и расположенную на противоположном краю. А если повезет попасть в этот день в Англию, то вам предложат пройти забег, длина которого составляет пять миль. Но забег этот непростой. На всей дистанции размещается четырнадцать пабов. Минуя каждое из этих питейных заведений, вы просто обязаны выпить везде по бокалу пива.

Вечеринка в брутальном лофте

Каменный лофт с танцполом и барной стойкой — отличное место для празднования международного Дня пива.

Здесь вы сможете веселиться до утра под хорошую музыку, смотреть любимые фильмы на большом проекторе и, конечно, наслаждаться вкусом пивных напитков разных сортов. Кстати, еду и алкоголь можно принести с собой — все необходимое оборудование, в том числе и посуда, включены в стоимость аренды лофта.

Предложите гостям сыграть в настольные игры, например, в алкополию — это аналог монополии, в которой игрокам вместо покупки улиц на игральной доске нужно обойти пивные бары и выполнить сопутствующие задания.

Можно устроить турнир по бирпонгу — игроки бросают мяч для пинг-понга через стол и пытаются попасть им в кружку или стакан с пивом, который стоит на другом конце стола. И пусть ваши гости не заморачиваются с выбором наряда, ведь к концу этого соревнования они все будут выглядеть одинаково:)

Если участников вечеринки много и вы не собираетесь объявить на этот день пивную диету, вам наверняка понадобятся услуги кейтеринговой компании. Если такой вариант не подходит, попросите приглашенных принести по одному угощению — даже если половина благополучно забудет, еды все равно будет достаточно!

Как и когда был открыт напиток, которому посвящён День пива

Изобретение пива уходит корнями в глубину веков. Его автор, как и день, когда оно впервые было сварено остаются неизвестными. Археологические открытия указывают на то, что этот напиток умели варить древние египтяне в III веке до н.э. Иными словами оно могло быть создано ещё в более ранний период времени.

По некоторым наблюдениям пиво появилось, когда человек начал выращивать зерновые культуры. Кое-кто из историков даже высказал предположение о том, что целью выращивания пшеницы было вовсе не выпекание мучных изделий, а конкретно приготовление пива.

Старинный состав пива за прошедшие годы претерпел значительные изменения. В напиток начали добавлять хмель и солод. Современное пиво приблизительно такое, как варили в XIII веке, когда хмель начали использовать в качестве его добавки.

В Европейских странах стали строить пивоварни. Семейные рецепты пивовары бережно хранили в тайне от посторонних, передавая их лишь своим детям и внукам. Страна викингов – Исландия считается прародительницей кутёжных пиршеств посвящённых пиву. Позже традицию подхватили другие страны. Сейчас смысл этого праздника в том, чтобы наслаждаясь пивом в компании друзей высказать благодарность и поздравления, всем, благодаря кому имеется возможность сегодня его выпить.

Традиции в Международный день пива

В этот день принято устраивать чествование работников пивной индустрии, принимать участие в пивных фестивалях, марафонах, вечеринках, масштабных дегустациях.

Множество людей, обожающих пиво, с радостью встречаются с друзьями, что бы выпив бокал любимого напитка поделиться своей радостью или обсудить какие-либо вопросы. В эти моменты любители хмельного напитка открывают для себя новые вкусы и часто меняют собственные предпочтения.

К примеру, в США часто проводятся вечеринки, касающиеся разнообразных направлений, приемлемо проведение викторин, игр. Самой популярной игрой является «Пиво-Понг», участник должен бросить мячик для пинг-понга вдоль стола, чтобы попасть в стоящий на другом краю наполненный бокал. Победитель выпивает выигрышный бокал пенного напитка.

Польза и вред пива

Первым изучил пиво – его вред и пользу ученый Теофраст Бомбаст фон Гогенхайм, больше известный как Парацельс. Он считал, что для оздоровляющего эффекта идеальная доза потребления пива – 2-3 кружки в день.

Ученые штата Индиана развеяли миф о том, что пиво полнит – по результатам их исследования, ежедневное умеренное потребление пива не приводит к увеличению веса.

Более того, заменив в своем рационе углеводы алкоголем, можно даже похудеть. Ученые считают, что «упитанность» поклонников пива объясняется закуской, сопровождающее пивное возлияние – пицца, хот-доги, орешки, чипсы и так далее.

Пиво богато витаминами В1, В2, PP – это единственный алкогольный напиток, содержащий хмелевую горечь, стимулирующую выделение желудочного сока, желчи и подавляющий нежелательные эффекты алкоголя.

Экстрактивные вещества хмеля имеют успокаивающее, болеутоляющее и даже дезинфицирующее действие. Как показали исследования чешских и немецких врачей, умеренное потребление пива – порядка 0,5 литра снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, а также воздействует на восстановление слизистой оболочки при таких заболеваниях желудка, как гастрит и язвенная болезнь.

Австрийские врачи также считают, что прохладное пиво, в допустимых количествах, особенно в жару, не только приятно, но и полезно. По их мнению, с помощью пива можно предотвратить инфаркт и кровоизлияние в мозг, но стоит преступить некую грань, как наступает обратный процесс — разрушение внутренних органов, особенно сердца и печени.

Значительные объемы пива, поглощаемые за день, приводят к перенасыщению пищеварительной системы углекислым газом. Кишечник и желудок растягиваются, вены расширяются, увеличивается кровоток. Варикозное расширение вен приводит к нарушению газообмена и питания тканей.

Кроме того, во всех сортах пива содержатся токсические вещества – в том числе, соли тяжелых металлов, что связано с определенной технологией производства пива.

Самые популярные сорта в России

Рисунок 3. В Советском Союзе был небольшой выбор пива

В СССР «Жигулевское» было практически единственным пивом, доступным нашим соотечественникам. Теперь ассортимент существенно расширился, появился выбор. На основе анализа продаж был составлен список самых популярных марок в России:

  1. Porter – выпускается тверской пивоварней. Крепость напитка – 8%, плотность ‒ 20%.
  2. «Балтика 3» — это светлый сорт, выпускаемый компанией «Балтика» с 1992 года. В любимом многими россиянами напитке содержится 4,8% алкоголя.
  3. «Очаково» ‒ московский комбинат с одноименным названием первый стал выпускать хмельной напиток в пластиковой бутылке.
  4. «Три медведя» ‒ 5% напиток от голландского производителя «Heineken».
  5. «Velkopopovicky Kozel» ‒‒ знаменитое 4% «чешское» от компании EFES RUS .

Интересные факты

  • Сегодня немцы занимают лидирующие позиции в рейтинге самой пивной нации, следом за ними в списке разместились чешские и ирландские любители пива.
  • Англия, а именно город Грейт-Харвуд, прославился проведением небольших соревнований, в ходе которых мужчины должны были преодолеть 5 миль пути. На дороге было размещено 14 баров, в каждом из них полагалось выпивать один бокал пива. При этом задание усложнено наличием колясок, которые мужчины везут на протяжении всего забега, опрокинувший данный атрибут в процессе бега выбывает из соревнований.
  • Самой большой производственной мощью в 2,5 млрд. литров пенного напитка обладает американский завод «Adolph Coors Company».
  • На одном из аукционов за 16 тыс. долл. была разыграна бутылка с пивом «Lowenbrau», уцелевшая в результате крушения германского дирижабля в 1937 году.
  • Самые знаменитые пивные фестивали проводятся в середине сентября в Германии – Oktoberfest, Лондон отмечает праздник в августе, Брюссельские власти занимаются организацией огромного фестиваля в первой половине сентября, во второй половине сентября празднование проводится в Денвере.
  • Европейцы в период средневековья активно применяли алкогольный напиток во всех лечебных диетах, в связи с содержанием в данном продукте высокого процента полезных минералов.
  • Первый рецепт приготовления пива был высечен на камне более 9 тыс. лет до н.э. еще в эпоху неолита.
  • Мюнхенским институтом, специализирующимся в области пивоварения, был доказан факт уникальности немецкого нефильтрованного пива, отмечается, что 1 л немецкого напитка содержится в 10 раз больше полезных веществ в отличие от 1 л молока.
  • Существуют факты, что строительство пирамид осуществлялось выпившими египтянами, данный факт был представлен миру археологом Пенсильванского университета Патрика Макговерна. Он утверждает, что в Древнем Египте с работниками Гизы ежедневно рассчитывались четырьмя литрами пива. Подобный метод труда и сегодня применяется в странах Европы. К примеру, в Амстердаме за очистку улиц от мусора, местным алкоголикам платят 10 евро, а также выдают табак и 2,5 л пива.

История Международного дня пива

Исследователи полагают, что первые аналоги пива варились еще в Древнем Египте. Зерновые культуры, из которых готовится напиток, выращивались около десяти тысячелетий назад. За три столетия до появления Христа египтяне уже наслаждались пенным продуктом. Древний Вавилон тоже не отставал – археологи вычислили минимум 15 пивных сортов. Дальше история делает паузу – рецептуры оставались неизменными на протяжении веков. В 13 столетии европейцы додумались использовать хмель. Традиция распространилась в нескольких странах:

  • Германии;
  • Исландии;
  • Англии;
  • Голландии.

Уникальных рецептур становилось всё больше, отрасль неуклонно расширялась. Сделать алкогольный напиток поводом для праздника предложил Джесс Авшаломов – хозяин одного бара в США. Случилось это в 2007 году – в американском городе Санта-Крус. Пивовары провели масштабный фестиваль, благодаря которому мы и отмечаем Всемирный день пива 2021. Мероприятие проводилось с тремя целями:

  1. Поздравить барменов и производителей пива.
  2. Насладиться вкусом любимого продукта в дружеской компании.
  3. Объединить ценителей напитка во всем мире.

Желающих отмечать пивной день становилось всё больше, география фестиваля расширялась. Сейчас дата празднуется на пяти континентах и объединяет жителей пятидесяти стран. Вот только собираться нужно не в мае или июне. Вся правда об алкогольном мероприятии – в следующем разделе.

Как оригинально поздравить с Международным днем пива 7 августа

Для поздравления всех любителей пива подойдут не только стихи, но и оригинальные открытки, мэмы. Главное, чтобы это было сделано от души, тогда праздник пройдет в приподнятом настроении и запомнится на долгое время.

*****

Поздравляю тебя я с Днем пива!

В этот день мы с тобой, как всегда,

Наслаждаемся неторопливо.

И в бокалах у нас не вода!

Ведь не зря кто-то в песне известной

Пел, что губит не пиво людей!

И в жару нет напитка чудесней!

Да и в холод с пивком веселей!

Все любители пива 7 августа отмечают свой профессиональный праздник Международный день пива. Главное не забывать о мере при употреблении пива.

День пивовара

Вторая суббота июня – это официальный профессиональный праздник работников пивной промышленности. В России этот день получил статус праздника указом президента в 2003 году. В этот день принято использовать старинные рецепты создания пива, а также применять абсолютно новые методы. В целом основной целью данного мероприятия является повышение авторитета российского производителя, а также привлечение внимания новых потребителей. На производствах, посвященных созданию всеми любимого напитка, проводят всевозможные конкурсы, мероприятия и вручение наград за определенные заслуги.

В этой статье мы рассмотрели, что же это за международный праздник — День пива, когда его отмечать, как провести время с максимальным удовольствием для себя и окружающих, с какими историями связано его происхождение, а также решили самый главный вопрос — когда и почему необходимо отмечать этот праздник.

11 Белиз

На строчку выше расположилась небольшая страна Центральной Америки, Белиз. Разница в показателе потребления пива с Испанией составляет всего 200 мл, он равняется 85 литрам в год на одного жителя.

Белиз с населением около 400 тысяч человек представляет собой удивительное слияние культур Карибского бассейна, Мексики, Африки, майя. Стоит учитывать и двухвековое владение территорией и влияние Великобритании. Все это, несомненно проявляется в кулинарных традициях страны.

Белизские блюда идеально сочетаются с местным ромовым пуншем и пивом Belikin. На долю потребления последнего приходится 69% от всех алкогольных напитков. Особенностью производства пива в стране можно считать отсутствие маленьких крафтовых пивоварен. Большая пивоваренная компания Belize Brewing Company варит всё пиво Белиза.

Belikin имеет статус Национального пива, и создается под девизом “Единственное пиво, которое стоит выпить». На сегодня завод варит пять основных видов напитка. Крепкие Belikin Beer и Belikin Stout, в бутылках 0,33 л., с которых начиналось производство. Пиво по лицензии Guinness Stout (аlcohol 7,5%). Легкий напиток Lighthouse Lager и Belikin Premium 4,8%. Импортные варианты продукции имеют высокую стоимость и широкой популярностью не пользуются.

Традиции

Ваша оценка может начаться просто с посещения вашего местного продуктового магазина. Пиво всех сортов можно найти на каждой полке, а внимательный взгляд скажет вам, что маркировка – это серьёзный бизнес. Пивные банки бывают разных видов, которые вы можете себе представить, в том числе выпущенные группами. Один из наиболее знаковых пивных ярлыков относится к пиву Iron Maiden, в котором содержится знаковый талисман группы Evil Eddie! Для некоторого реального разнообразия, вы можете пойти на собрание коллекционеров или даже просто зайти к надлежащему торговцу алкоголем, чтобы действительно получить интересную информацию и качественное пиво. Как только вы закончите любоваться банкой, откройте её и насладитесь пенистым варевом внутри.

Международный день пива

Основателем международного дня пива считается американец Джесс Авшаломов, владелец бара, который хотел таким образом привлечь еще больше гостей. Впервые данный праздник отметили в 2007 году в городе Санта-Круз (штат Калифорния, США) и несколько лет он имел фиксированную дату — 5 августа, но с 2012 года день пива отмечается в первую пятницу августа. Именно к этому времени он из местечкового фестиваля превратился в событие международного масштаба.

Пиво считается третьим по популярности напитком в мире после воды и чая. Оно имеет тысячи рецептов и миллионы поклонников во всех уголках планеты. К примеру, на одном из самых популярных пивных фестивалей – немецком «Октоберфесте» в прошлом году выпили 7,5 миллионов литров пива.

Пиво считается третьим по популярности напитком в мире / фото УНИАН

В Международный день пива основные мероприятия проходят в пабах, барах и ресторанах, которые устраивают тематические вечеринки и фестивали. Участники праздника могут попробовать пиво не только разных сортов, но и разных производителей многих стран и даже редкие сорта. А различных сортов и разновидностей пива в мире существует очень много.

К примеру, недавно ученым в Израиле удалось сварить пиво, использовав дрожжи 5000-летней давности. А австралийский пивной бренд Victoria Bitter создал… чай, похожий по вкусу на пиво. В целом, у каждого региона мира есть свои уникальные рецепты этого напитка, которые существуют уже сотни лет. И это не удивительно, ведь пиво – очень древний напиток. Например, недавно в Британии нашли останки пива, сваренного более 2 тысяч лет назад.

В европейской традиции основным сырьем для приготовления пива считается ячмень. В некоторых сортах пива ячменный солод частично заменяется на другие зерновые (солод или непророщенные зерна). Так, пшеничное пиво варят с добавлением пшеничного солода или пшеницы. Но пиво может быть сварено и на основе других злаковых культур.

В целом, есть три вида пива – эль, смешанное и лагер. Эль варится из ячменного солода с использованием пивных дрожжей верхового брожения. Эль бывает как темный, так и светлый. Всего существует 22 вида эля.

Иллюстрация / REUTERS

Лагер варится из ячменного солода с использованием пивных дрожжей низового брожения. Он также бывает и светлым, и темным – всего 12 видов.

Смешанное пиво (спонтанного брожения) — это пиво, которое ферментируется благодаря влиянию окружающей среды, когда природные/дикие дрожжи и бактерии в буквальном смысле заражают пиво. Пиво, изготовленное таким образом, получается кислым и нефильтрованным. Этот метод пивоварения практикуется на протяжении десятилетий в Западной Фландрии — регионе Бельгии.

И хотя международный день пива 2019 формально отмечался вчера, любителям этого напитка ничего не помешает отпраздновать день пива сегодня, в субботу 3 августа. Тем более, откладывать на потом не стоит, ведь ученые прогнозируют дефицит пива из-за жары, вызванной глобальным потеплением.

Но о чем точно нужно помнить – об умеренных дозах употребления, ведь пиво как никак – алкогольный напиток, и его употребление будет иметь свои последствия утром, если не рассчитать возможности своего организма. И после празднования дня пива ни в коем случае не садитесь сами за руль авто.

Рейтинг пьющих наций

Потребление алкоголя присутствует в каждой нации, отличие может быть только в количестве его принятия. На сегодняшний день проблема употребления алкоголя считается одной из наиболее важных, т.к. ежегодно уровень выпитых спиртных напитков только растет. Рассмотрим топ пьющих стран мира и узнаем, какая страна занимает первое место по алкоголизму.

  • Дания и Словения. Потребление горячительных напитков в этих государствах составляет 11 литров в год на одного жителя. Население Дании и Словении больше всего любят пиво и вино. Такое предпочтение среди алкогольных напитков обусловлено тем, что в Словении находятся крупные виноградные хозяйства, где ежегодно виноделы устраивают ярмарки и каждый может попробовать вино.
  • Венгрия. Уровень потребления алкоголя составляет 10 литров, данное государство также славится своими виноградными хозяйствами. Стоит отметить, пить начинают в Венгрии с 15 лет.
  • Португалия и Испания. Уровень употребляемого спиртного в этих странах составляет почти 12 литров на одного человека в год. Здесь принято употреблять вино, т.к. в этих государствах также сильно развито виноделие.
  • Ирландия. Ирландская нация входит в пятерку самых пьющих стран мира. Уровень алкоголизма тут достаточно высокий, ежегодно каждый взрослый житель этой страны выпивает около 12,5 литров спиртного. Из питья ирландцы пьют хмельной напиток, виски и вино, такой выбор обусловлен тем, что Ирландия производит всемирно известное пиво Guinness. Однако, алкоголь в этой стране достаточно дорогой, цена за одну бутылку спиртного может достигать до 20 евро.
  • Германия. Ежегодно каждый взрослый житель Германии употребляет 11 литров. Из любимых напитков в Германии отмечают национальный шнапс и пиво. Алкоголь находится в свободной продаже, однако, культура пития немцев не позволяет им распивать спиртное в общественных местах. Ежегодно производители пива собирают около 12 миллионов почитателей хмельного напитка. Стоимость за 0,5 литра пива составляет около 7,5 долларов.
  • Россия. Россия является 6-м государством в мире по уровню пьянства. Среднее число употребляемого алкоголя на одного взрослого человека составляет 15 литров. Преимущественно население предпочитает пить водку, пиво, вино и различные настойки, самостоятельного приготовления.
  • Чехия. Чешская республика славится своим мастерством в пивоварении, именно в этом государстве производят вкуснейшее пиво Radegast и Velkopopovicky Kozel. Каждый чех пьет около 17 литров в год. Помимо производства пива, государство развивает виноделие, поэтому практически в каждом доме есть вино и пиво.
  • Эстония. Талин считается самым культурным, романтическим и спокойным городом в мире, а вот, уровень потребления алкоголя в этой стране составляет почти 18 литров на одну душу населения. Из спиртных напитков здесь отдают предпочтение пиву, стоимость которого составляет около 3 долларов за одну бутылку. Ранее Эстония считалась самая пьющая страна мира, но в последнее время количество употребляемого алкоголя немного снизился.
  • Украина. Украина — вторая страна в мире по уровню потребления спиртных напитков. Ежегодно каждый совершеннолетний житель страны выпивает почти 18 литров. Любимым напитком украинцев считается национальный продукт “Горилка с перцем” или “Перцовка”, пиво и вино. В Украине есть несколько крупных производителей алкоголя, которые успешно зарекомендовали себя на мировой арене.

Белоруссия. Белоруссия — самая пьющая нация мира. Такие данные показали проведенные международные исследования. Всемирная организация здравоохранения зафиксировала, что ежегодно каждый белорус выпивает 18,5 литров спиртного. Белоруссия славится своим мастерством в самогоноварении. Самые популярные напитки считаются водка и пиво, а вот вино занимает последнее место.  Стоит отметить, официальные данные значительно выше, поэтому Белоруссия по праву считается самая пьющая в мире нация.

https://youtube.com/watch?v=GiCrvAz6KFk

По данным ВОЗ было отмечено, наиболее меньшее количество спиртного потребляют такие развитые страны, как Израиль, Турция, Египет и Объединенные арабские эмираты. Уровень алкоголиков в мире за последние 10 лет снизился. Такой результат был достигнут благодаря грамотно проведенной рекламной компании, пропагандирующей здоровый образ жизни. Нынешнее поколение предпочитает употреблять не крепкие напитки и больше заниматься спортом.

Регулярное употребление пива может привести к алкоголизму

Ежедневное употребление пива ещё не означает, что вы алкоголик. Однако это может говорить о том, что вы выработали некую зависимость, которая часто идет рука об руку с алкоголизмом, но это не одно и то же, объяснил директор Национального института по борьбе со злоупотреблением алкоголя и алкоголизмом (National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism) Джордж Куб (George Koob).

Важно обращать внимание на ваши пристрастия. Порой после трудного дня человеку хочется выпить больше, чем нужно. Это может стать серьёзной проблемой, особенно, когда человек часто испытывает сильный стресс.

Это может стать серьёзной проблемой, особенно, когда человек часто испытывает сильный стресс.

Немножко истории

Никто не может сказать, кто этот человек, который придумал рецепт приготовления пива. Но точно известно, что напиток этот очень древний. Археологически раскопки подтверждают, что пивоварение было развито еще в Древнем Египте, но не исключено, что варить пиво стали и еще раньше, с того времени, как человечество научилось выращивать зерновые культуры.

Конечно, состав древнего пива несколько отличался. Рецепт, который более менее похож на современный, стали использовать примерно в 13 веке. Именно в то время в напиток стали добавлять хмель.

Нужно сказать, что единого рецепта приготовления пива не существует. Практически на каждой хорошей пивоварне есть свои секреты приготовления напитка, которые держатся в строжайшем секрете.

Когда начали варить пиво

На данный момент День пива отмечается на пяти континентах, а количество стран, которые организовывают хмельной фестиваль в первую пятницу августа, перевалило за пятьдесят. Это вовсе не удивительно, ведь пивоварением занимались ещё в Древнем Египте. Согласно истории, египтяне испробовали хмельной напиток ещё в III веке до н. э. Однако установить личность гения, изобретшего этот напиток, так и не удалось.

Раньше пиво варилось исключительно из пшеницы и солода, лишь в начале XIII века в рецепт включили хмель, который придал особый вкус напитку. Исторической родиной современного классического пива считается Исландия, на территории которой появились первые пивоварни. Вслед за северными соседями производство пенистого наладила Германия, а затем и Великобритания. Вскоре пивоварни начали появляться по всей Европе, что привело к развитию новых технологий приготовления и множественным изменениям рецептуры. В каждой стране вкус хмельного напитка сильно отличался, а династии пивоваров хранили в строжайшем секрете собственную технологию приготовления.

Долголетие?

Существуют примеры долголетия среди людей, которые регулярно употребляли алкоголь. Одни считают, что дело в генетике, однако есть исследования, которые говорят, что умеренное потребление алкоголя снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний как у мужчин, так и у женщин.

К такому выводу пришли учёные во главе с Сринивасом Вееранки (Sreenivas Veeranki), доцентом кафедры профилактической медицины и здравоохранения в медицинском отделении Техасского университета и Джованни де Гаэтано, директор департамента эпидемиологии и профилактики IRCCS Istituto Neurologico Mediterraneo Neuromed.

Не все в это верят

Пиво может укоротить вашу жизнь, если пить его каждый день. Не каждый медицинский эксперт считает, что пиво способно продлить жизнь. Изучив большое количество данных, ученый-врач Сара М. Харц (Sarah M. Hartz) обнаружила, что даже у тех, кто ежедневно употребляет алкоголь в малых дозах, риск смертности повышается на 20%, особенно это касается людей в возрасте.